‘ASSICURARE’ UNA BUONA VENDEMMIA: LA SOLUZIONE
Oggi si parla di buon vino, e soprattutto di chi lo produce. Perché se per realizzare un Grande Vino, oltre al clima, al terreno, alla qualità dell’uva, e all’annata fortunata, sono necessarie soprattutto conoscenza, tecnica ed esperienza. In realtà, sotto l’aspetto dell’ambiente e delle circostanze esterne, si può constatare come, a causa delle variazioni climatiche,…